プチガトー

NEW!  八女抹茶のぎゅうひ包み　　￥４２０

           (6月末頃までの期間限定)

八女抹茶のクリームで小豆クリームを包みました。

NEW!  てんとうむし　￥４２０

子供に大人気！

かわいい見た目の中身はやさしい味の

いちごのムースです。

NEW!  コーヒーゼリー　￥３８０

自家製アイスコーヒーの下には

滑らかなクレームブリュレ。

一緒に食べるとより一層美味しいです。

カシスのムース　￥400

甘酸っぱいカシスのムースの中に

白ワインを煮詰めて作った白ワインのブリュレが入ってます。

レモンのタルト　￥400

サクサクタルトの上はレモン果汁で作った甘酸っぱい

レモンクリームです。

レアチーズケーキ(ブルーベリーソース添え)　￥400

フランス産クリームチーズとフロマージュブランを合わせた

レアチーズケーキです。

サンマルク　￥400

チョコレートのクリームと生クリームの2層のムースです。

ほんのりクルミの香ばしい味がアクセント。

表面はキャラメリゼしてます。

クレームブリュレ　￥380

なめらかなカスタードクリームの表面を、キャラメリゼして

カリカリに焼き上げました。

抹茶のガトーショコラ　￥400

八女の星野村産の抹茶をふんだんに使いました。

洋ナシのタルト　￥380

タルトの上にアーモンドクリームをたっぷり乗せ、

洋ナシを敷き詰めて焼き上げました。

ムース・オ・ショコラ　\420 　～シェフのスペシャリテ～

ビターチョコのムースと、ナッツ風味のミルクチョコムースの二層のケーキです。

イチゴのケーキ　￥380

甘すぎず、あっさりとした味に仕上げた定番商品です。

スフレチーズケーキ　￥370

スフレタイプのふわふわなチーズケーキです。

焼チーズケーキ　￥380

濃厚なチーズクリームを、さくさくのタルトに流し込んで焼きました。

チョコレートケーキ　￥400

チョコスポンジにスイートチョコクリームとミルクチョコクリームををサンドしました。

ガトーショコラ　￥380

チョコレートを贅沢に使った生地を、しっとりふんわり焼き上げました。

カシスマロン　￥420

タルトの上に、カシスクリームとマロンクリームを絞りました。マロンの中のカシスクリームが、口の中で爽やかに広がります。

クッキーシュー　￥190

シュー生地の上に、クッキー生地を乗せて焼きました。サクサクの生地をカスタードクリームと共にご賞味ください。

とってもなめらかプリン　￥180 　(別添えのカラメルソース付き）

内野宿養鶏場生産の「うちのたまご」を100％使用した、とろとろのプリンです。